Французское жаркое рецепт

Как приготовить нежный, сочный и вкусный мясной обед? Чтобы получилось с первого раза и не потратив много времени? Сегодня представляем вам рецепт известной «свинины по-орловски».

Овощное жаркое по-французски

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Рецепты французской кухни из оленины

Кассуле - знаменитое французское жаркое — сытное, густое: идеальное блюдо для любителей основательной еды. Кассуле делают из утки или говядины. Если хотите себе представить, что ели три мушкетера в перерывах между схватками с гвардейцами Кардинала, то пробуйте кассуле! Это самая что ни на есть традиционная, старинная и до сих актуальная для французских столов еда. Зайдите в любой супермаркет во Франции: банки кассуле стоят стройными рядами — эдакий аналог нашей тушенки.

Рецепты французской кухни традиционно принято делить на две категории: изысканную, высокую, получившую распространение при французском дворе и простую, народную, региональную. К первой относили блюда, приготовленные из редких, дорогих продуктов, цель которых была заслужить благосклонность королей. Вторая оказалась более интересной, так как отражала действительно национальные особенности французской кухни. Обычный французский обед — это все виды блюд, представленные в кулинарии. Прежде всего, традиционные закуски из овощей, грибов, сыра, рыбы или мяса.

Похожие статьи

• Мясо по-французски с картофелем и фаршем в духовке рецепт из свинины
• Французское мясо рецепт в духовке фольге - Мясо по-французски 31 рецепт с фото. Как приготовить
• Флористика и Начало фенечки Мастер класс французская
• Мясо по-французски с помидорами рецепт на сковороде